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毛管发亮，夜间常叫唤，不爱吃草，爱喝水。凡遇此种情况之牛，宰杀时须留神牛胆，看有无结块，此外，还须留神胆管、肺管。有如牛黄，可取出阴干，切忌风吹日晒火烤，以防破碎或变色。干燥之牛黄还须置于密封之容器内，防其吸湿变。
怎样识别燕窝的优劣 燕窝是名贵药材和高级补品。早在唐朝，我国民间就有人用瓷器和金属制品与印度土人换取燕窝。到了明朝，太监郑和下西洋，品尝了燕窝的美味后，便从马来西亚群岛带回一些燕窝献给明成祖。明成祖尝后大为赞赏。相传慈禧太后最爱吃燕窝，以保养身体。的确，燕窝对虚劳咳嗽、咳血、肾炎等有良好的治疗效果，对止血尤有奇效。 燕窝，来自燕子的津液。由于燕子品种及其做窝的次数的不同，燕窝便有优劣之分，良莠之别。 每年开春，金丝燕第一次做的窝，基本上全是用自己的津液凝固而成的。这种燕窝洁白晶莹，形如碗碟，浸入水中则柔软胀大，称为“白燕”，是燕窝中的珍品。如果第一次做完窝被人采走，金丝燕重新做窝，这时因为津液不够，里面就夹杂了不少绒羽、纤维海藻、柔软植物纤维等，加上津液中常带有血迹，做出的窝颜色微黄，略带减味，称之为“毛燕”，属于燕窝中的次品。如果再次被采，则第三次做的窝，里面含津液的成份就更少了，大部分都是海藻和植物纤维，一般采窝都不忍去采，以免影响金丝燕的繁殖和第二年燕窝的产量。另外，象针尾雨燕、白腰雨燕等许多雨燕也能做这种燕窝，但只能做药用，不能食用，不能当补品。 怎样鉴别皮革衣服之优劣 用皮革制成的衣服，现已发展成为一种风行的时装。皮衣除了比较柔软外，它细密的毛孔在纤维中呈斜势状，风不易吹进，因此既透气，又保暖，对人体健康有利，穿着也舒适。在选择皮衣时，一定要注意鉴别其优劣。因为一张动物原皮可以分剥成好几张皮革来，越是外表那一层越好；越是内层越差，从表层往里数，第一层称头青，第二层叫二青，第三层叫三青……头青最好，二青次之，三青更次之。制成衣服后，产品又不标明是用哪一青做的。因此，得靠我们自己去鉴定。对皮革的要求是：丰满柔软，厚薄均匀，手感滑爽。不要只注意皮面无虱叮、糙斑，而忽视了皮装的身骨。因为一张皮不可能没有一点儿虱叮、糙斑，只要不在太明显的部位就可以。皮衣还必须周身平伏，不能有荷叶状卷边现象。每条衣缝要自然平整，不能歪斜和皱裂。 优劣羊毛衫鉴别法 一件质量好的羊毛衫，应当是织物条干均匀无断头，色泽和谐无色差，花纹对称无漏针。 选购时，可用手指将织物轻轻拉开，如织出的针脚大小间隔均匀，手感轻盈柔软，且有一定的弹性，质量就过关；反之外观粗糙，手感僵硬，光泽灰暗，则质量不好。 在选购时，如款式、色泽和质量都满意，还要注意尺寸不宜过小。否则容易断线脱裂，影响穿用寿命。一般来说，你购买的羊毛衫要比平时自己所穿的棉毛衫尺寸大5至10厘米为宜。 如何鉴别兔毛的品级 兔毛按国家收购的规格称为等级毛，其达标要求是“长、白、松、净”。长，是指毛纤维长度符合等级标准；白，是指色泽洁白；松，是指松散不结块；净，是指无杂质。凡不符以上规格的为次毛。等级毛又根据毛纤维的长短、粗细共分为四个等级： 特级毛：纯白全松毛，长5.7厘米以上，含粗毛不超过10%。 一级毛：纯白全松毛，长4.7厘米以上，含粗毛不超过10% 二级毛：纯白全松毛，长3.7厘米以上，含粗毛不超过20%，略带缠结毛，但能撕开，不损害品质。 三级毛：纯白全松毛，长2.5厘米以上，含粗毛不超过20%，可带缠结毛，但能撕开，不损害品质。划分好的等级毛，在存放前要先清扫杂质、结块和色毛，再把毛拉松排列整齐，一层层地放进纸箱或布袋内。切不可用草绳和麻绳捆扎，以防草屑再入毛中。装满后的箱子或袋子，要集中放在阴凉通风处，防止受潮霉变。待兔毛积到一定数量时，要及时送收购站出卖，防止因保管不当而降品级。 化妆白粉优劣鉴别法 所有的化妆白粉皆以铅制，但往往有混入豆粉、蛤粉、牡蛎粉者，以假乱真，骗取顾客钱财。因此，不论是药用或是化妆用，都应该认真鉴别真假。其法可取少许白粉放到火上烧之，上等者沸腾，则是铅；次等者变黄色，最差者则变为赤色。如果属后两种者，绝不可入药。 如何鉴别香水品格 随着 |
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